Conecte-se conosco

Sociedade

YouTube apaga vídeos do canal da CNN Brasil e do presidente Bolsonaro que promoviam uso de cloroquina

Publicado

em

Voiced by Amazon Polly

O YouTube promoveu nesta quarta-feira (26) uma varredura em canais da extrema-direita que espalhavam informações falsas sobre tratamentos com cloroquina e outros medicamentos ineficazes para combater a Covid-19, incluindo a página do presidente Jair Bolsonaro, do seu filho Eduardo Bolsonaro, e até da CNN Brasil.

No caso do canal de Jair Bolsonaro, 11 vídeos foram deletados, sendo quase todos com citação direta no título á cloroquina. Um deles divulgava ainda a campanha “O Brasil Não pode Parar”. Os dados foram levantados pelo Novelo Data e divulgados nas redes sociais pelo fundador Guilherme Felitti.

Segundo o levantamento, esta é a maior “limpa” realizada pelo YouTube desde que a Novelo Data passou a monitorar a plataforma de vídeos.

A CNN Brasil teve três vídeos apagados do seu canal, todos eles com entrevistas da médica pró-cloroquina e apoiadora bolsonarista, dra. Nise Yamaguchi.

Ligado à Jovem Pan e um dos canais de extrema-direita que mais cresce atualmente, “Os Pingos nos Is” teve três vídeos excluídos, todos sobre “tratamento precoce” e que tinham também a presença da médica e da deputada Bia Kicis (PSL-SP).

Outro canal de extrema-direita, Folha Política teve um vídeo da dra. Raíssa Soares, atual secretária de Saúde de Porto Seguro e famosa por pedir a Bolsonaro o envio de cloroquina à cidade.

Em menos de dois meses, Bolsonaro já teve 16 vídeos apagados da sua conta.

Continue lendo
Propaganda
Clique para comentar

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Sociedade

Abará – Do tabuleiro da Baiana para o mundo

Publicado

em

Por

É um dos pratos da culinária baiana e como o acarajé também faz parte da comida ritual do candomblé.

O abará tem a mesma massa que o acarajé: a única diferença é que o abará é cozido, enquanto o acarajé é frito.

O preparo da massa é feito com feijão fradinho, que deve ser quebrado em um moinho em pedaços grandes e colocado de molho na água para soltar a casca. Após retirada toda a casca, passa-se novamente no moinho, desta vez deverá ficar uma massa bem fina. A essa massa acrescentam-se cebola ralada, um pouco de sal, duas colheres de dendê.

Quando for comida de ritual, coloca-se um pouco de pó de camarão, e, quando fizer parte da culinária baiana, colocam-se camarões secos previamente escaldados para tirar o sal, que podem ser moídos junto com o feijão, além de alguns inteiros.

Essa massa deve ser envolvida em pequenos pedaços de folha de bananeira, semelhante ao processo usado para fazer o acaçá, e deve ser cozido no vapor em banho-maria. É servido na própria folha.

Abalá

Ingredientes

  • 1 kilo de feijão fradinho demolhado por 1 noite
  • 100 gramas de camarão seco moído
  • 100 gramas de cebola ralada
  • 100 gramas de amendoim e castanha de caju torrados e moídos (fundo misto)]
  • 250 mililitros de azeite de dendê
  • ½ colher de chá de gengibre ralado
  • folhas de bananeira
WhatsApp Image 2021-06-14 at 11.01.07 (1)

Modo de preparo

Para fazer esta receita de abará passo a passo comece por lavar bem o feijão: coloque-o em uma vasilha grande com água, remexa e tire com uma peneira as cascas que se soltarem. Escorra o feijão e repita até a água sair limpa.

De seguida bata o feijão no moinho, para transformar em purê, e depois bata com uma colher de pau, para ficar leve e volumosa.

Dica: Também pode bater no liquidificador, adicionando um pouco de água. Acrescente o camarão moído, a cebola, o fundo misto e o gengibre. Misture, adicione azeite de dendê e envolva tudo para obter uma massa homogênea e amarela.

WhatsApp Image 2021-06-14 at 11.01.08

O passo seguinte do abará é passar as folhas de banana no fogo, para que fiquem mais flexíveis. Depois enrole porções da massa anterior nas folhas, como se fosse uma pamonha, e
coloque a cozinhe no vapor ou em banho-maria, por 40 minutos.

Dica: Se cozinhar o abará no vapor, cubra com aparas da folha da bananeira, que ajuda a reter o vapor e a deixar o abará mais úmido.

Após o passo anterior, seu abará está pronto! Sirva quente ou frio, puro ou acompanhado de molho de pimenta , camarão seco, caruru, vatapá, caruru e salada de tomate verde simples.

Bom apetite!

Fonte http://m.nossas-raizes.com/a-comida-dos-orixas/

Continue lendo

Copyright © 2021 DiBahia CNPJ: 41.275.067/0001-16